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鱼饲料加工机械Expanded fried food production line

自热米饭生产线

所属分类:鱼饲料加工机械
产品介绍

方便米饭概况:

方便米饭(蛋炒饭)食品生产线是我公司根据我国食品发展需求,在引进国外先进技术基础上,综合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备。该生产线设备适应了我国正在推行的大米面粉强制出米的大形,满足人们对营养均衡的要求,该生产线自动化运行程度高,

方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。具有使用方法简单,现有自加热型和开水浸泡型两种

 

方便米饭生产线简介:

 

方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。

一、方便米饭生产线工艺流程:工程大米生产线人造大米加工机械

原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装

 

 

 

即食米是指在食用前制作简单烹调或直接可食的一种方便快捷的米,风味、口感、外形与普通大米一致。自热米饭食用,是外出旅行、加班、轻食主义倡导者的不二选择。各类即食米生产工艺不尽相同,但米的外形完整,口感筋道,大都保持着米原有的香味。

 

传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如旅游以及出差等,如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-15分钟即可食用。

 

 

不用煮、只需在水中浸泡就可食用的大米,其单位面积产量与普通大米相当

 

小型自热米饭需要什么设备


开小灶自热米饭使用说明


自热快餐盒饭

自热米饭全套设备


自热米饭加工设备


自热米饭加工技术

自热米饭加工


米饭生产设备


速食米饭的米

 

 

 

 

方便米饭之所以能够很快实在熟制的效果,是因为对大米处理上提前下了一番功夫。除了可能对原料大米淘洗、浸泡、蒸煮(糊化)外,还要进行一些附加处理,包括干燥处理,膨化处理,以及进一步加热灭菌等。根据工艺不同,处理的方式也不尽相同。

其中干燥处理的方便米饭比较多见,包括热风干燥或冷冻干燥,指将新鲜米饭迅速脱水干燥,制成的米饭含水量一般在 10%以下。因为水分含量低,贮藏性提高,在常温下可长期贮存。与此同时,大米中淀粉的分子构型也在发生质的变化,从不容易吸水的“β状态,转变为容易吸水的“α状态,这就是为何方便米饭能够做到吸水复原的原因所在。

 

 

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